かむと「バリバリ」 松野町の雷漬づくり｜NHK 愛媛のニュース

「雷漬」はかぶをしょうゆやみりん、それに香りのよいゆずといっしょにつけ込んだ漬物で、松野町に伝わる家庭の味です。 戦後から地元の女性たちが作っていた雷関連キーワードはありません