広島の夏の味覚 小イワシで一献 「神雷」の夏酒とともに味わう - 山陽新聞デジタル｜さんデジ

銘柄は「神雷（しんらい）」（三輪酒造＝広島県神石高原町）。広島県産の酒米「八反錦（はったんにしき）」を江戸時代に確立された「生酛（きもと）造り関連キーワードはありません